3.55 min tiempo de lectura
Editorial Travelisimo
Wed Jan 25 2023
3.55 min tiempo de lectura
Wed Jan 25 2023
Las mejores regiones de Guatemala para probar su comida tradicional
Guatemala es un país con una cultura rica y diversa, que se refleja en su deliciosa cocina tradicional. Si está planeando un viaje a Guatemala, sin duda querrás probar algunos de los platos locales, pero con tantas regiones para elegir, puede ser difícil decidir dónde ir.
En este blog, destacaremos algunas de las mejores regiones de Guatemala para probar la comida tradicional del país.
Créditos: Fotografía de un delicioso y tradicional caldo de res.
Ciudad Guatemala
En primer lugar, echemos un vistazo a la capital de Guatemala. Situada en el altiplano del país, Ciudad de Guatemala alberga una gran variedad de platos tradicionales, como los tamales, hechos con masa de maíz y rellenos de carne, verduras o queso. Otro plato popular en la ciudad es el churrasco, una carne a la parrilla servida con diversos acompañamientos, como judías, aguacate y plátanos.
Izabal
Si te apetece marisco, diríjete a la región costera de Izabal. Situada en la costa caribeña, Izabal es conocida por su delicioso marisco, que incluye una gran variedad de platos de pescado, cangrejo y langosta. Uno de los platos más populares de la región es el ceviche, una ensalada de marisco elaborada con pescado crudo, zumo de cítricos, cebolla y especias.
Créditos: Fotografía de un ceviche servido en vaso.
Quetzaltenango
Otra región estupenda para probar la comida tradicional guatemalteca es el altiplano de Quetzaltenango. Situada en la parte occidental del país, Quetzaltenango es conocida por sus ricos y sabrosos platos, como el pepián, un guiso picante hecho con pollo o cerdo, verduras y una variedad de especias.
Alta Verapaz
Sin duda querrás visitar la región sudoriental de Alta Verapaz. Esta región es conocida por platos como el kak'ik, un guiso de pollo hecho con pasta de achiote y una variedad de verduras. Otro plato popular de la región son los chuchitos, pequeños tamales de maíz rellenos de carne y cocidos al vapor en hojas de maíz.
Créditos: Fotografía de un tradicional tamal de maíz.
Por último, ningún viaje a Guatemala estaría completo sin probar la deliciosa comida callejera del país. Encontrarás una gran variedad de puestos de comida callejera por todo el país, que ofrecen platos como tacos, tostadas y maíz asado. La mejor comida callejera se encuentra en la ciudad de Antigua, conocida por su arquitectura de estilo colonial y su deliciosa comida callejera.
Guatemala es un país con una tradición culinaria rica y diversa, y hay muchas regiones donde elegir si quieres probar la comida tradicional del país. Tanto si te apetece marisco, platos picantes o comida callejera, en Guatemala encontrará algo a su gusto.
Créditos: Fotografía de un delicioso plato de tacos.
Si estás planeando un viaje al país, no dejes de probar su deliciosa cocina tradicional. Visita Travelisimo para encontrar toda la información de viaje que necesitas saber para tener una experiencia maravillosa en Guatemala.