Acerca de Guatemala - Capítulo 1 - Historia y Costumbres

Es el país más diverso de América Central, atrae a los viajeros con sus extraordinarios paisajes y cultura que se remonta siglos atrás. Guatemala es comúnmente conocida como el País de la Eterna Primavera y hogar de los mayas. También es famoso por su arquitectura colonial, volcanes, ruinas, vida silvestre, artesanías, bellezas naturales y textiles.

Historia

Este país fue conquistado por España en 1524 y se independizó en 1821. Los españoles dejaron muchas huellas de su conquista colonial de Guatemala, siendo la más visible la arquitectura impresionante en nuestra hermosa La Antigua Guatemala... La antigua capital, sus ordenadas plazas y monumentales ruinas.

Desde los grandiosos edificios del boom cafetero en Quetzaltenango hasta la majestuosa Catedral de la ciudad de Guatemala, pasando por las iglesias y los edificios municipales que se agrupan alrededor de las plazas centrales incluso en los pueblos más pequeños, Guatemala lleva las marcas de sus encuentros europeos en vívidos ladrillos y tejas.

Costumbres

• Cuaresma y Semana Santa: La Cuaresma (a partir del miércoles de ceniza) es muy importante en la ciudad colonial de La Antigua Guatemala, donde las procesiones religiosas se abren paso por la ciudad durante la temporada para terminar el domingo de Pascua. Esta celebración atrae a miles de visitantes de todo el mundo para ver alfombras de aserrín y procesiones religiosas. Deberás reservar alojamiento con anticipación si deseas vivir esta tradición.

• Festival de Barriletes Gigantes: Esta tradición celebrada el Día de Todos los Santos, honra a los muertos con enormes barriletes que se construyen en Sumpango y Santiago Sacatepéquez. Visita estos dos pueblos para ver barriletes gigantes decoradas con colores brillantes, a menudo con mensajes políticos y a favor de la naturaleza. Ambos lugares se encuentran a 30 minutos de La Antigua Guatemala.

• La quema del Torito: La quema del Toro es parte de las tradiciones de la cultura de varios pueblos de Guatemala y se celebra varias veces a lo largo del año. Este toro está hecho a mano con madera, papel de colores y está envuelto en fuegos artificiales. El torito se suele quemar frente a las iglesias, y dentro del él hay una persona que baila mientras se encienden los fuegos artificiales. Esta tradición se originó después de la conquista española para celebrar la llegada de la pirotecnia al país.

• Danza de los Moros: Esta alegre tradición se lleva a cabo en diferentes pueblos del país incluida la Ciudad de Guatemala. La danza de Moros y Cristianos cuenta la historia de la batalla entre moros y cristianos en España. Lo llamativo del baile está en la vestimenta para representar a los personajes. Reconocerás a los cristianos españoles por sus máscaras barbudas y su ropa llamativa. En cambio, los moros tienen máscaras oscuras, turbantes y telas que cubren sus rostros.

• Fiambre: Cada año las familias guatemaltecas preparan y comen la tradicional ensalada de embutidos para comer en el Día de Muertos y Todos los Santos. La enorme ensalada se puede preparar con hasta 50 ingredientes, pero los más importantes son las salchichas, los embutidos, el maíz tierno en escabeche y la remolacha.

• Posadas: Antes de Navidad, si estás en Guatemala, podrás presenciar diferentes procesiones seguidas por familiares y amigos mientras cantan villancicos y canciones locales, del 15 al 23 de diciembre a las 7:00 pm. El propósito de las procesiones es solicitar posada (alojamiento) en diferentes casas donde se comen tamales y ponche (bebida de frutas caliente) hasta la medianoche.